При приближении врага – хищной птицы, змеи, крокодила или ягуара – одна из капибар громко лает, подавая сигнал опасности сородичам. Те незамедлительно бросаются в воду и несутся по дну водоёма, подальше от хищника. Капибары очень хорошо плавают. Этому способствует межпальцевые перепонки и внушительный слой жира, повышающий плавучесть. В воде капибара утоляет жажду и голод, размножается, отдыхает и регулирует температуру тела, не забывая вываляться в грязи. Грызуны так часто проводят время в воде, что в 17 веке католическая церковь, не моргнув глазом, признала капибару… рыбой – чтобы можно было употреблять её мясо в пост. Позже это абсурдное решение отменили.