Простое, яркое и очень вкусное блюдо. Овощи моем и чистим. Кабачки, лук и помидоры режем средним кубиком. Чеснок мелко режем или натираем на терке. Зелень, у меня сегодня укроп, мелко режем, она нам понадобится в конце. Итак, на растительном масле обжариваем репчатый лук. Как только лук станет прозрачным и начнет золотится, добавляем кабачки. Как только кабачки дали сок добавляем помидоры. Минут через 5-7 добавляем консервированную в томатном соусе фасоль. Сразу после фасоли добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу. Готовим минут 5-7. Также можно добавить сухих трав например, прованских. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. Это вкусное, ароматное овощное рагу никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!
Простое, яркое и очень вкусное блюдо.
Овощи моем и чистим.
Кабачки, лук и помидоры режем средним кубиком.
Чеснок мелко режем или натираем на терке. Зелень, у меня сегодня укроп, мелко режем, она нам понадобится в конце.
Итак, на растительном масле обжариваем репчатый лук. Как только лук станет прозрачным и начнет золотится, добавляем кабачки. Как только кабачки дали сок добавляем помидоры. Минут через 5-7 добавляем консервированную в томатном соусе фасоль. Сразу после фасоли добавляем чеснок, солим, перчим по вкусу. Готовим минут 5-7. Также можно добавить сухих трав например, прованских.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.
Это вкусное, ароматное овощное рагу никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита!