Утро – самое ценное время суток. От того, как мы начинаем день, зависит, насколько продуктивным и энергичным он будет.
Очень важно уделять внимание и завтраку – пропускать его ни в коем случае нельзя. Но как успеть все и сразу? Выход есть – надо готовить завтрак быстро! Ниже – несколько рецептов блюд, которые легко приготовить всего за 15 минут! Результат будет и вкусным, и красивым.
Овсяная каша с орехами и фруктами
Она готовится быстро и просто. Для этого понадобится:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 2 стакана молока;
- 1 спелый банан;
- горсть свежей клубники;
- 2 ст. л. очищенных миндальных орехов.
Сначала в небольшой кастрюле довести до кипения молоко. Затем всыпать овсяные хлопья и варить в течение 5 минут, часто помешивая, до получения нужной консистенции каши.
Пока каша готовится, банан нарезать кружочками, а клубнику – дольками. Миндальные орехи измельчить. Как только овсянка будет готова, пересыпать ее в тарелку и украсить нарезанными фруктами и орехами.
Осталось добавить в кашу банан, клубнику и миндаль, и сытный завтрак готов!
Яичница-болтунья с зеленью и помидорами
Для ее приготовления понадобится:
- 3 яйца;
- 2 помидора;
- зелень по вкусу (петрушка, базилик или укроп);
- 1 столовая ложка масла;
- соль и перец по вкусу.
Сначала яйца взбить вилкой в небольшой миске. Помидоры нарезать небольшими кубиками, а зелень мелко порубить. В разогретую сковороду с маслом вылить взбитые яйца и тут же перемешать, чтобы получилась рассыпчатая яичница-болтунья. За 2-3 минуты она будет готова.
В конце добавить кусочки помидоров и зелень, перемешать. Получается простое, но очень вкусное блюдо.
Греческий салат с гренками
Это отличный вариант для быстрого, но сытного завтрака. Для его приготовления потребуется:
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- половина луковицы;
- 100 г сыра фета;
- маслины;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. бальзамического уксуса;
- соль и перец по вкусу;
- 4-5 кусочков хлеба.
Овощи нарезать небольшими кубиками и переложить в салатник. Фету порезать на кусочки (можно также и маслины). Все это перемешать с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Кусочки хлеба поджарить в тостере или на сухой сковороде до золотистой корочки. Готовый салат подавать с хрустящими гренками.
Авокадо-тост с ростками и соусом песто
Это рецепт для тех, кто очень требователен к своему рациону. Простой, но очень вкусный и полезный завтрак готовится в считанные минуты. Для него понадобится
- половинка авокадо;
- 2 куска хлеба,
- томаты и руккола.
Хлеб надо подсушить в тостере или на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки. Затем авокадо размять вилкой прямо на тосте – так, чтобы получился равномерный слой. Сверху выложить кусочки томатов и листики рукколы. Все, завтрак готов!
Фруктовый тост с ореховой пастой
Прекрасный выбор, когда хочется чего-то легкого, но сытного. Чтобы приготовить его, нужно:
- 1 кусок любого хлеба или батона;
- 1-2 ст. л. ореховой пасты (миндальной, арахисовой или другой на ваш вкус);
- фрукты на свой вкус.
Хлеб подрумянить и намазать ореховой пастой – ее надо распределить ровным слоем. Сверху выложить нарезанные свежие фрукты. Тост готов.
Такой завтрак получается очень сбалансированным и вкусным. Он хорошо насыщает, дарит заряд энергии на весь день!
Бутерброды с авокадо и яйцом пашот
Для этого понадобится:
- 2 яйца;
- 2 кусочка батона;
- 1/2 спелого авокадо;
- сок 1/2 лимона, соль и перец.
Нужно сделать яйца пашот (можно также сварить или поджарить). Пока они варятся, надо подсушить батон.
На готовые тосты выложить измельченное и смешанное с лимоном, солью и перцем авокадо. Сверху на авокадо положить яйцо пашот. Получается очень сытный и питательный завтрак.
Овсяные блины с карамелизированными бананами
Для блинчиков нужно:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1 яйцо,
- 1/2 стакана молока;
- разрыхлитель;
- соль.
Для карамелизированных бананов потребуется:
- 2 банана;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. сливочного масла.
Для блинчиков смешать все ингредиенты, масса должна получиться однородной. Жарить блинчики по 2 минуты с каждой стороны.
Параллельно нарезанные бананы обжарить с сахаром до состояния мягкости и золотистого цвета. Готовые блинчики подавать с теплыми карамелизированными бананами.
От завтрака зависит то, каким будет настроение в течение всего дня. Так что позаботьтесь, чтобы он был ярким, вкусным и сбалансированным!
Напишите в комментариях, что вы готовите на завтрак?