Рецептом поделилась Дарья Бадинская, интегративный нутрициолог, член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью.
Сезон клубники в разгаре
🍓Клубника - кладезь полезных витаминов и минералов, она содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий, фолиевую кислоту, витамин С!
🍓Клубника прекрасный источник антиоксидантов, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, защищают клетки мозга от повреждений, укрепляют иммунитет.
🍓А еще клубника - омолаживающая ягода! В клубнике содержится физетин - вещество, которое удаляет поврежденные клетки и снижает риск возрастных заболеваний (болезнь Альцгеймера, рак, болезнь Паркинсона и др.)
Рецепт омолаживающего салата с клубникой и авокадо:
- руккола - 50 гр
- авокадо - 1 шт
- клубника - 150 гр
- сыр моцарелла - 50 гр
- кедровые орехи - 10 гр
- бальзамический уксус
- оливковое масло
Рукколу промыть и просушить, клубнику и авокадо нарезать. Выложить все ингредиенты на тарелку, добавить немного бальзамического уксуса, оливкового масла, перемешать и наслаждаться многообразием вкусов!
Подписывайтесь на Дарью:
