Раньше я покупала такой салат в кулинарии возле работы, а теперь готовлю его сама! И он намного вкуснее, ведь я добавила в него свою изюминку😉 Маленькая добавка, которая полностью изменила для меня вкус этого салата, и я поделюсь ей с вами. Для салата я беру:
- Яйца - 2 штуки
- Молоко - 2 ч.л.
- Колбаса копчёная- 130 грамм
- Огурец - 1 штука
- Соль/перец - по вкусу
- Чеснок- 1 зубчик
- Майонез для заправки
Два яйца разбить в разные ёмкости, каждое посолить и добавить по 1 ч.л. молока, хорошо перемешать. Сковороду смазать каплей растительного масла и испечь два блинчика. Дать полностью остыть.
Пока остывают блинчики, помыть и просушить огурец, нарезать соломкой и сложить в салатник. Добавить нарезанную соломкой колбасу. Блинчики свернуть рулетиком и нарезать на тонкие полоски, добавить в салатник. Слегка посолить, поперчить, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Готово! Просто идеальное сочетание вкуса! А главная моя изюминка, которую я не встречала в таком салате ни в одной кулинарии - чеснок. Всего-навсего чеснок, который, почему то, никогда в этот салат не добавляли, а он придает салату нотку пикантности, и он совсем по-другому играет. Если вы еще не пробовали добавить чеснок, то обязательно сделайте это в ближайшее время - точно не пожалеете😉
Приятного аппетита!