Нежнейшая медовая овсяная каша с орехово-земляными нотками, с яркими нотками сахарной клубнички, пикантными древесными тонами грецкого ореха и лёгкими молочными оттенками расплавившегося сыра. Восхитительное сочетание ингредиентов, сейчас всё расскажу.
Удивительно, но сейчас каши на завтрак готовятся всё реже и реже, а если и готовятся, то зачастую каши быстрого приготовления, в которых не так много витаминов, в некоторых даже присутствует белый сахар.
О пользе овсяной каши я рассказывала в статье "Самая вкусная овсянка с персиком и шоколадом", которую вы можете найти в Подборке "Счастливый завтрак".
Интересная идея для приготовления несладкой каши читайте в статье "Солнечная овсянка" в той же подборке.
Итак, утро наступило, я уже отзанималась йогой, приняла душ и, наконец, приступаю к приготовлению прекрасного полезного завтрака. Вчера ближе к ночи прошёл дождичек, и поутру, как это обычно бывает, на деревьях у окон домов собрался волшебный хор птиц: их трели наполняют тихое раннее утро мелодичной радостью. Слушать эти симфонии - истинное удовольствие! Кстати, ранним утром я даже не включаю на фон радио или телевидение, мне всегда хочется уловить чуть ли не каждый звук птичек, завораживающе поющих у окна. И вот под эти песни я начинаю готовить. Для начала надо вскипятить воду в маленьком ковшичке. Пока закипает вода, я нарежу начинку в мою кашу: сегодня я решила побаловать себя клубникой и сыром. Обычно я натираю сыр на тёрке, чтобы он лучше расплавился в каше, но сегодня времени не так много, чтобы успеть сполоснуть тёрку, поэтому буду резать всё! Вода начинает закипать, я достаю пачку каши, всыпаю хлопья геркулеса в воду, немного помешиваю, убавляю огонь. Теперь у меня есть время на то, чтобы начать заваривать кофе, переодически подходя к плите и помешивая пушистую кашку. Вот-вот каша будет готова, надо достать кокосовое масло, мёд и грецкие орехи. Все это я добавляю в кашу после того, как перемешаю сыр; не забываю про нарядную клубничку и узорный грецкий орешек. Полезный и сытный завтрак готов, какое Счастье!
Ингредиенты (на 1 небольшую порцию):
120 мл воды;
60 г геркулеса;
15 г сыра;
1 ч.л. мёда;
1 ч.л. кокосового масла;
6-8 средних плодов клубники;
4-5 шт грецких орехов