Добрый день, друзья, ❤️ сегодня поделюсь с Вами рецептом наших любимых пирожков. Мы любим с капустой, картошкой, мясом.
Готовлю пирожки с капустой.
Тесто:
2 яйца 🥚🥚
250 мл молока
50 гр масла сл или маргарина
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Дрожжи 1/2 пачки (5-6гр)
Мука 4 стакана. Сколько возьмёт, сильно мукой не забиваю.
Тесто должно постоять пару часов в идеале.
Делаю их не большими, с пол ладошки примерно.
Для жарки использую подсолнечное масло. Если кто то любит печёные, можно запечь. Иногда я так тоже делаю, когда жарить нет возможности.
В начинку использую свежую капусту. Я ее шинкую, обжариваю с луком и приправами. (Соль, перчик и зелень по вкусу). Даю остыть начинке.
Вот такие хорошенькие получаются пирожки. Всем приятной готовки и аппетита!!!
Спасибо, что зашли, всегда Вам рада!!!💋🤗😋