«41 человек с ботулизмом остается в больницах, девять из них находятся на аппарате искусственной вентиляции легких, сообщил журналистам помощник министра здравоохранения России Алексей Кузнецов 8 июля.»
Напомним, в июне стало известно о вспышке ботулизма в нескольких регионах России. Как установили в Следственном комитете России, все пострадавшие ели готовый салат. К настоящему моменту девять поставщиков и продавцов некачественной продукции установлены, их деятельность прекращена. Более 172 тонн опасных товаров изъяли из оборота.
Что мы можем сделать, чтобы помочь?
Вся работа команды проекта «Больше, чем ХАССП» направлена исключительно на сохранение здоровья потребителей и здоровье будущих поколений.
1. Ликбез потребителя:
- выступление на ТВ;
- публикации полезных статей в соцсетях, СМИ, журналах и других пабликах;
- выпуск пособия «Безопасная кухня»;
- выступление на конференциях (за последние пол года их было 35)!
2. Работа с производителями:
- одни из лучших тренингов в Росси по пищевой безопасности и построению системы не на словах, а на деле;
- создана БЕСПЛАТНАЯ площадка для обмена опытом и знаниями для всех специалистов пищевой отрасли;
- проводится работа с мышлением собственников, руководителей и топ-менеджеров пищевых производств.
3. Вклад в собственное развитие и обучение:
- пройдено 5 обучающих программ за пол года по разным темам (начиная от профильного пищевого и заканчивая мировыми трендами в управлении предприятием)
- прочитано 8 книг по стратегии и направлению развития пищевой индустрии. Очень рекомендуем «McDonald`s: Как создавалась империя»
- принято участие в 5 конференциях.