Это лакомство было изобретено примерно 3000 лет назад! Если вспомнить историю, то изначально, шоколад был известен в виде горячего ароматного напитка. Этот напиток методом проб и ошибок изобрело племя ольмеков, проживавших на территории Латинской Америки. Именно они впервые обратили внимание на божественный аромат при дроблении зерён дерева Theobroma cacao. Древние племена использовали горячий шоколад как лекарство или как ритуальный напиток, и пить его разрешалось не всем! Его пили только шаманы, лучшие воины и иногда будущие жертвы ритуалов. Только в XIX веке в Европе горячий шоколад стал популярен как десерт, потому что в него научились добавлять сахар. Современные учёные выяснили, что древние племена были правы, используя напиток как лекарство. На самом деле, настоящий горячий горький шоколад укрепляет иммунитет, предотвращает появление тромбов, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний и развития опухолей. Также, он улучшает память и стимулирует работу мозга, особенно