Общее впечатление
Новая IPA от Танкистов. Название DDH в названии означает Double Dry Hopped, что до сих пор вызывает некий конфуз
DDH (Double Dry Hopped) – термин, означающий двойное сухое охмеление. Маркетинговый трюк, может означать как «удвоение» веса хмеля во время сухого охмеления, так и отображать многократное сухое охмеление (например, во время активной фазы брожения и непосредственно перед розливом).
Внешне - хороший глубокий и мутный золотой цвет, хорошая газация. В составе заявлен только светлый солод - а добиться такой нефильтрованной мутности без пшеничного солода вполне возможно частным сухим охмелением
Аромат - аналог "Сок тропический мультифрукт", ароматный экзотический хмель
Вкус - все тот же слегка подбродивший Сок мультифрукт, вкус достаточно мягкий, без признаков этанола, хмеля много и он не агрессивный - сразу чувствуется что на сухом охмелении хмеля не жалели, так как он передал напитку не горечь а именно тропическую ароматику. Уровень горечи 60 IBU не чувствуется. В составе заявлено использование универсального австралийского хмеля Eclipse и американского Sabro. Прежде с таким хмелем не работал, но для ароматных видов IPA нужно будет обязательно их попробовать.
Настроение - мягкая и не злая IPA, сварена с не заезженными видами хмеля
Общая Оценка: 6,9 / 10
Внешне: 8/10
Аромат: 7/10
Вкус: 7/10
Настроение: 6/10
Основные характеристики
(Показатель / Описание)
Алк / 6.9
Дрожжи / Эль
Группа / IPA
Стиль / NEIPA
НП / 16.7
Горечь / 60
Рецепт / Unknow
Фильтр / Нет - Нефильтрованное
Пастер / Нет - Непастеризованное
Цвет, SRM / Золотистый (5-6)
Сварено / Panzer Brewery
Страна / Russian Federation
Объем / 0,5 л
Тара / алюминий
Сквозной рейтинг коммерческого пива в стиле NEIPA
(в порядке убывания рейтинга)
Обсудить пиво в Телеграм Броди-Разливай