Найти тему
Рецепты блюд

Оладьи на кислом молоке

Оглавление
Рецепт Оладьи на кислом молоке
Рецепт Оладьи на кислом молоке

Состав:

Молоко кислое – 500 мл,
Мука пшеничная – 1 стакан,
Сахар – 2 – 3 ст. ложки,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Яйца – 2 шт,
Масло растительное (для жарки),
Соль.

Приготовление Оладьев на кислом молоке:

Яйца слегка взбить и смешать с сахаром.

Добавить соду, соль, влить кислое молоко и хорошо перемешать венчиком или вилкой.

Постепенно добавлять просеянную муку, постоянно помешивая.

Накрыть миску с тестом салфеткой и убрать в теплое место на 15 минут.

Набрать столовой ложкой тесто и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя небольшие оладушки.

Жарить на среднем огне с обеих сторон до образования румяной корочки.

Оладьи на кислом молоке готовы. 
Подавать с вареньем или со сметаной.

Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются