В Курске суши-бар, где отравились 13 человек, использовал при готовке несертифицированное филе цыпленка.
Как передало РИА «Новости» со ссылкой на Россельхознадзор, ИП Растам Мохаммад Шариф Исмаилович, которому принадлежит заведение, уже попадал в поле зрения с такими нарушениями.
Также стало известно, что у отравившихся в анализах обнаружили сальмонеллу.
Ранее поступила информация, что в кафе Sushi King 13 человек отравились роллами. Все пострадавшие заказывали сет в сливочном соусе. Несколько пострадавших уже проходят лечение дома, однако большинство находится в больницах под наблюдением врачей.
Бывшие сотрудники заведения рассказали, что на кухне суши-бара всегда была антисанитария. Работники курили прямо в помещении, где готовили. Продукты не мыли, качество рыбы и курицы вызывало сомнение.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».