Это цельнозерновой темный булгур, он более полезный, чем обычный, но готовится дольше. Готовила его сегодня на обед с куриным филе. На разогретую сковороду с маслом положила куриное филе, порезанное небольшими кусочками. Добавила чеснок и хмели-сунели. Немного это пожарила и добавила промытый булгур, 2/3 стакана. Добавила зажарку морковь с луком. Налила кипятка полтора стакана и оставила тушиться под крышкой на полчаса. Посолила в вкусу. Через полчаса вся вода впиталась, а булгур стал мягким. В процессе надо пробовать, возможно нужно будет добавить еще воды или потушить подольше. В дополнение к горячему блюду сделала салат с фетаксой. Получилось вкусно!
Это цельнозерновой темный булгур, он более полезный, чем обычный, но готовится дольше.
Готовила его сегодня на обед с куриным филе.
На разогретую сковороду с маслом положила куриное филе, порезанное небольшими кусочками. Добавила чеснок и хмели-сунели.
Немного это пожарила и добавила промытый булгур, 2/3 стакана.
Добавила зажарку морковь с луком.
Налила кипятка полтора стакана и оставила тушиться под крышкой на полчаса. Посолила в вкусу.
Через полчаса вся вода впиталась, а булгур стал мягким. В процессе надо пробовать, возможно нужно будет добавить еще воды или потушить подольше.
В дополнение к горячему блюду сделала салат с фетаксой. Получилось вкусно!