Oh là là… Cherchez la femme… L’appétit vient en mangeant…
C’est la vie
О-ла-ла… Шерше ля фам… Аппетит приходит во время еды… Се ля ви…
Подняли все наши знания французского
Чтобы вы ощутили атмосферу нашего рецепта французских гренок
Для него подойдёт только чёрствый белый хлеб. Например наш батон «Нарезной» приготовленный по ГОСТ со строгим соблюдением технологий. Поэтому он такой, как в детстве — душистый, пористый, с хрустящей корочкой. Как всегда идеален для бутербродов или к обеду.
Или чтобы сделать из него французские гренки.
Для них нам понадобится:
— 2 кусочка Нарезного батона
— 25 мл молока
— 1 ст. л. яблок, натертых на терке
— 1 ч. л. сахара
— ½ яйца
— ¼ ч. л. молотой корицы
— растительное масло для жарки
Готовим обычную смесь для жарки гренок (смешиваем яйца, молоки и сахар) и туда же натираем яблоко и сыпем корицу.
Получается более густая смесь. Поэтому её надо намазать на хлеб. Быстро опустить хлеб в хорошо растопленное масло и обжарить с 2х сторон до румяной корочки.
Выложить гренки на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. И, напевая «Под небом Парижа» подать к столу. А если добавить ещё 2 шарика мороженного, то будет просто мммм… как вкусно!
Дел на 5 минут, а слава Великого кулинара всех времён и народов — это навсегда!
Любите такие эксперименты?