Царская ватрушка- это десерт ,который пожалуй,получается у всех,а с добавлением свежей клубники еще и вкуснее и ароматней.
Для теста нам понадобится:
-Мука пшеничная 280гр.
- сахарный песок 100гр.
-сода пол. чайной ложки
- щепотка соли
- маргарин 200гр.
Для начинки:
-творог 500гр.
-сахарный песок 200гр.
-яйца 3шт.
-клубнику 300гр.
Смешиваем муку, сахарный песок, соду,соль и маргарин до получения крошки.
Яйца,сахар,творог тщательно перемешиваем до состояния однородной массы.
Добавляем нарезанную клубнику и перемешиваем. Начинка готова.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем большую часть крошки,затем начинку и оставшуюся часть крошки.
Выпекаем около 30 минут при температуре 180 градусов.
Быстро и вкусно. Приятного аппетита,дорогие мои!
Вместо чая варим компот с добавлением долек апельсина.