Свадьба – это особое и запоминающееся событие, которое требует тщательной подготовки и продуманности во всех деталях. Один из ключевых аспектов любого торжества – это алкогольные напитки, которые способствуют созданию праздничной атмосферы и помогают гостям расслабиться.
Важно выбрать правильные алкогольные напитки, которые будут удовлетворять вкусы и предпочтения всех гостей, не забывая при этом о бюджете. В данной статье мы поможем вам понять сколько и какого алкоголя стоит заказать, чтобы гости были довольны.
Разные типы алкогольных напитков подходят для свадьбы в зависимости от времени суток, сезона и места проведения мероприятия.
Дневные свадьбы часто предполагают легкие и освежающие напитки:
- белое вино
- игристое вино
- пунши
- розовые вина
- легкие коктейли
- пиво или сидр
Вечерние мероприятия могут включать в себя
- красное вино
- виски
- коньяк или бренди
- водку
Учитывайте время года
Время года играет важную роль в выборе напитков. Вот несколько советов:
- Летом: Предлагайте больше освежающих напитков, таких как белое вино, лимонады, мохито. Также можно добавить фруктовые пунши и холодные чаи.
- Зимой: Выбирайте согревающие напитки, такие как красное вино, горячий глинтвейн, виски. Также хорошо подойдут более насыщенные коктейли, такие как олдфешн или манхэттен.
Учтите, что напитки должны дополнять свадебное меню.
Подберите вина, которые сочетаются с предлагаемыми блюдами, чтобы гармонично дополнить вкусовые ощущения.
Учитывайте вкусы ваших гостей
Первым делом подумайте о том, что любят ваши гости. Важно предусмотреть разнообразие напитков – как алкогольных, так и безалкогольных. Ваши подруги может и оценят коктейль Беллини, а друзья жениха порадуются пиву. Но вот старшее поколение явно будет рада более крепким и да, более дорогим напиткам.
Как рассчитать количество
Подсчитать количество напитков – это важно. Вот примерная формула, которая поможет вам:
- Вино: Рассчитывайте примерно 0,5 бутылки на человека. Для свадьбы на 100 человек вам понадобится 50 бутылок вина (25 красного и 25 белого).
- Шампанское: Обычно шампанское пьют во время приветственного тоста. Берите по 1 бокалу на человека. Для 100 гостей – это около 17 бутылок шампанского (учитывая, что в одной бутылке около 6 бокалов).
- Пиво: Если ваши гости любят пиво, рассчитывайте по 2-3 бутылки на человека. Для 100 гостей – это 200-300 бутылок пива.
- Крепкие напитки: Здесь стоит брать из расчета 1 бутылка на 10 человек. Для 100 гостей – это около 10 бутылок водки, виски или рома.
- Безалкогольные напитки: Соки – 1 литр на 3 человека. Для 100 гостей – это около 35 литров сока.
Лимонады и другие прохладительные напитки – 1 литр на 4 человека. Для 100 гостей – это около 25 литров лимонада.
Вода – минимум 1 литр на человека. Для 100 гостей – 100 литров воды.
Но самое главное. Решите какую свадьбу видите именно вы. Возможно вам приятнее будет, если гости смогут заказывать что-то в баре ресторана или выездном баре, чтобы вы не ломали голову над меню. Или, наоборот вы хотите чтобы на столе вообще не было алкоголя или его было мало.
Или к каждому блюду будет идти свой паринг. Всё зависит только от вашего желания.
