Трудовые выходные в деревне, а потом не менее интенсивная рабочая неделя — вот такое лето у большинства из нас. И часто в погоне за урожаем мы все силы оставляем на грядке, начиная понедельник уже уставшим.
Решит эту задачу баланс труда и отдыха и питание.
К питательным веществам-энергоносителям относятся: белок, железо, калий, магний, витамины группы В, карнитин и т. д. Они не просто дают кратковременный всплеск энергии, а долго подпитывают наши силы.
Если вы устали и постоянно хотите спать — сбалансируйте потребление белков и углеводов
Животный белок — это мясо, рыба, яйца, морепродукты; растительный — орехи, семена, бобовые.
А вот быстрые и долгие углеводы, витамины группы В — вы найдёте в хлебе. Хлеб запустит процесс «энергогенерации», а продолжат его уже белки
Для России хлеб один из базовых продуктов питания. За счет потребления хлеба человек почти наполовину удовлетворяет потребность организма в углеводах, на треть — в белках растительного происхождения, а хлеб из пшеничной обойной или ржаной муки практически полностью удовлетворяет потребность организма в пищевых волокнах и витаминах группы В.
В Хлебной Компании «ТРАДИЦИЯ» мы приготавливаем хлеба линии «БЛАГО» на живой закваске. Это занимает больше времени. Зато закваска достаёт все витамины из пшеничного и ржаного зерна, раскрывает их и перерабатывает в легкую для нашего пищеварения форму.
Поэтому бутерброд из курицы на ломтике, например, хлеба «БЛАГО» с пророщенной пшеницей — это ваша энергия, здоровье и витамины.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы знать больше интересного о культуре хлебопечения
