Национальная товарная биржа (НТБ) совместно с Национальным союзом мясопереработчиков (НСМ) провела первые биржевые товарные аукционы по закупке свинины. Организатором аукциона выступило «Дымовское колбасное производство», а победителем стал «Тамбовский бекон» (компания «Русагро»). В ходе торгов было закуплено 52,5 тонны охлажденных и замороженных свиных полутуш по средней цене 170 руб./кг с учетом НДС.
Прозрачность и Понятность Ценообразования
Исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент» отметил, что основной плюс биржевых торгов — это прозрачность ценообразования и понятная конъюнктура цен. Он подчеркнул, что такой механизм актуален, когда рынок уже насыщен продукцией. В противном случае, объемы продукции распределяются по клиентам, находящимся в зоне работы производственных площадок, что экономически оправдано.
Биржевые торги, могут быть полезны для расширения клиентской базы, но структурных изменений на рынке они не принесут. У каждого предприятия уже сформирован свой круг клиентов, и биржевые торги помогут лишь в расширении, а не в кардинальной перестройке рынка.
Поддержка и Перспективы Развития
Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков сообщил, что около 70% производителей мяса и 80% мясопереработчиков приняли предложение об участии в торгах. Совместно они создали рабочую группу, разработали правила доступа на биржу и проведения торгов. В дальнейшем планируется запуск биржевых товарных аукционов по курице.
Директор НТБ подчеркнул, что биржа видит перспективы в развитии рынка мяса и рассматривает его как потенциально новое направление. Он выразил уверенность, что это может стать еще одним успешным кейсом для биржи. В прошлом году НСМ предлагал организацию внебиржевых торгов мясом при участии НТБ, что позволит определить индикативную цену мяса на конкретный момент времени и заключать долгосрочные сделки на срок от трех месяцев. Это поможет снизить волатильность на оптовом рынке мяса.
Динамика Цен на Мясо
Согласно данным, с 12 мая по 16 июня оптовая стоимость свинины в центральной части России уменьшилась. Цена полутуши упала на 12%, до 181 руб./кг, а окорока — на 7,7%, до 260 руб./кг. По сравнению с прошлым годом значения выросли на 5,9% и 7,9% соответственно. Оптовая стоимость свинины теперь сопоставима с курицей, которая за последний месяц подорожала на 5%, до 179 руб./кг в опте.
Основной причиной снижения оптовых цен на свинину является рост предложения на внутреннем рынке. Генеральный директор Национального союза свиноводов сообщил, что за первое полугодие в России было произведено около 3 млн тонн свинины, что на 5,8% больше, чем в предыдущем году.
Первые биржевые торги свининой на НТБ стали успешными и показали заинтересованность рынка в новом биржевом товаре. Это открывает перспективы для дальнейшего развития биржевых торгов мясом и продукцией мясопереработки, обеспечивая прозрачность ценообразования и стабилизацию цен на рынке.