Как восполнить запас клетчатки в организме?

Диетолог Виктория Елисеева поделилась с «Вечерней Москвой» секретами того, как легко и вкусно включить клетчатку в свой рацион, не прибегая к утомительным методам.

Клетчатка, известная своими полезными свойствами для пищеварения и общего здоровья, находится в таких продуктах, как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Важно отметить, что она играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования кишечника и улучшении общего состояния организма.

Елисеева подчеркнула, что многие ошибочно считают, будто прием клетчатки ограничивается отрубями и кефиром. В реальности, клетчатка присутствует в разнообразных продуктах и может быть легко интегрирована в ежедневный рацион. Например, брокколи содержит до 5 г клетчатки в одной порции, запеченный картофель с кожурой — 4,5 г, а морковь — 1,5 г.

Кроме того, крупы и макароны из твердых сортов пшеницы также являются отличным источником клетчатки. Одна порция перловки содержит 6 г клетчатки, чашка спагетти — 6 г, а овсянка быстрого приготовления — 5 г. Для тех, кто предпочитает удобство, в аптеках доступны специальные добавки клетчатки в виде таблеток.

Клетчатка способствует снижению уровня вредного холестерина, продлевает чувство сытости, помогает регулировать уровень глюкозы в крови и улучшает микроциркуляцию в организме. Эти свойства делают ее неотъемлемой частью здорового образа жизни.

Однако стоит помнить, что употребление клетчатки может быть нежелательным при некоторых заболеваниях, таких как болезнь Крона или синдром раздраженного кишечника. В таких случаях следует консультироваться с врачом и внимательно подходить к выбору продуктов.

«Резкий переход на ЗОЖ, или, другими словами, стремительная смена рациона с картошки фри на запеченную с кожурой и целую кастрюли брокколи, способен принести больше вреда, чем пользы. Даже к хорошему организм должен привыкнуть и перестроиться», — подводит итоги диетолог.