Для меня летом желе самое вкусное лакомство, которое охлаждает не хуже мороженого, да к тому же и очень полезное.
Я покупаю желе в Ленте - там оно по 24 руб. В Магните можно купить по 39 руб. А в Гулливере по 59 руб.
Воды добавляю, как написано на пачке.
Ещё добавляю пачку желатина (предварительно растворив его в стакане холодной воды) от магазина Доброцен - мне нравиться там дешевле, чем в других магазинах и не пахнет костями.
Соединив всё кроме ягод немного прогреваю на огне. Можно добавить немного ещё сахара, потому что получается не очень сладко, но мы так любим.
Затем заливаю ягоды.
Чтобы ягоды в процессе остывания не начали подгнивать, желе надо побыстрее охладить, периодически перемешивая.
Застывает в холодильнике такое большое желе, как правило, за пару часов.
Приятного аппетита.
