В этом году урожай арбузов поспел раньше минимум на две недели, что было связано с аномально жаркой весной и началом лета. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощных и бахчевых культур научно НИИСХ Крыма Диляра Измаилова.
В этом году урожай арбузов поспел раньше минимум на две недели, что было связано с аномально жаркой весной и началом лета. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник отдела селекции и семеноводства овощных и бахчевых культур научно НИИСХ Крыма Диляра Измаилова.
"Урожай бахчевых в этом году будет получен как минимум на 14 дней раньше. Массовое созревание мы ожидаем к началу июля. В этом году мы наблюдали "февральские окна", что позволило многим фермерам и предприятиям высадить рассаду в поле раньше обычных сроков", - объяснила она.
Качество арбузов при этом зависит не от сроков созревания, а от добросовестности производителя. Если он не превышает допустимых норм химических веществ при обработке, арбузы и дыни будут абсолютно безопасны.
"На сегодняшний день мы не отмечаем ухудшение качества ягод. Просто вегетационные фазы прошли быстрее", - объяснила Диляра Измаилова.
Более ранние сроки созревания позволили российским производителям конкурировать с импортерами, которые поставляют в Россию арбузы и дыни, пока в нашей стране они еще не созрели. Арбузы в РФ поставляют такие страны как Иран, Азербайджан, Узбекистан и Турция.
"Дыни начали созревать уже в Раздольненском, Джанкойском, Красногвардейском районах. Нужно отметить, что это пока только на участках, где использовались дополнительные пленочные укрытия, так называемые "термосы", - говорит специалист.
В основном производители отдают предпочтение французским, голандским, японским гибридам. Но пользуются спросом и сорта, выведенные в России: "Эфиопка" из Краснодарского края, а также "Каламита" и "Насолода" крымской селекции.
На сроки созревания крымских арбузов повлияла аномальная жара. Под влиянием высоких температур растения испытывают стресс и стремятся быстрее обеспечить существование вида. Поэтому цветение и формирование плода произошло раньше.
Читайте также на РИА Новости Крым:
Эксперт назвал допустимое содержание нитратов в дынях и арбузах