Петляя по узенькой strada provinciale по направлению Вальдоббиадене вас окружает 55-ой объект всемирного наследия Юнеско - террасы с виноградниками. Жуткая жара, ни одного дерева вдоль дороги, дорожные стройки испытывают туристические навигаторы на сообразительность, вымерший город, сиеста. На перекрестке виднеется светло-желтый домик с огромными буквами Mionetto. Сонный сотрудник медленно открывает бутылки с холодным просекко. Дом с 130 историей, продукты которого благодаря принадлежности к группе Хенкель, можно купить почти во всех уголках мира. Производство по методу шарма, которая была разработана в итальянцем Федерико Мартиноти и улучшена Эженом Шарма. Сорт конечно же в основном Глера, остальные разрешенные для выращивания занимают около 15%. Также прописано, что просекко в самом регионе нельзя разливать в банки, только бутылки. Помимо известных игристых с классификацией Prosecco DOC и DOCG (Spumante, Frizzante) в регионе производят очень небольшое количество тихих вин (Prosecco Spento, Prosecco Tranquillo).