Привет, друзья! Сегодня у нас на канале VegaFest рецепт невероятно вкусных и мягких булочек для бургеров, которые можно приготовить без дрожжей. Они идеально подходят для домашних сочных бургеров, а также замечательно сочетаются с маслом и джемом на завтрак.
Ингредиенты
2 стакана (240 г) цельнозерновой муки
2 ч. ложки пищевой соды
1 ч. ложка разрыхлителя
80 мл миндального или другого молока
3 ст. ложки йогурта
80 мл воды
1 ст. ложка сока лимона
1 ч. ложка соли
Для присыпки:
3 ст. ложки яблочного пюре или соевого йогурта
овсяные хлопья
черный или белый кунжут
семена тыквы
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- В миску просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель и соль.
- Добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое и липкое тесто.
- Разделите тесто на 5-6 частей и сформируйте булочки.
- Переложите их на противень, застеленный кондитерской бумагой.
- Смажьте поверхность булочек яблочным пюре или йогуртом.
- Присыпьте овсяными хлопьями, кунжутом или семенами тыквы.
- Выпекайте около 30 минут до золотистой корочки.
И получаются бездрожжевые булочки которые идеально подходят для бургеров, а также отлично сочетаются с чаем на завтрак или перекус. Они понравятся всем, кто любит домашнюю выпечку и заботится о своем здоровье. Подавайте их с любимыми начинками, и наслаждайтесь!
Не забудьте посмотреть другие наши рецепты, подписывайтесь на канал VegaFest и ставьте лайки!
