Сегодня наша рубрика о грузинских вкусах посвящена одному из самых узнаваемых символов страны – лимонадам Лагидзе. Вы наверняка замечали на улицах и в ресторанах Тбилиси эти притягивающие взгляд стеклянные конусы с разноцветными сиропами!
История с привкусом ностальгии
История этих освежающих напитков началась более 100 лет назад, когда молодой и предприимчивый фармацевт Митрофан Лагидзе решил поэкспериментировать с газированной водой и натуральными сиропами. Его целью было создать не просто вкусный, но и полезный напиток. Результат превзошел все ожидания! Воды Лагидзе быстро завоевали популярность не только в Грузии, но и далеко за ее пределами. Говорят, что даже советская политическая элита заказывала эти напитки специальными рейсами!
Секрет успеха: натуральность и разнообразие
Рецептура лимонадов Лагидзе до сих пор хранится в секрете. Её передают из поколения в поколение. Однако, известно, что сиропы готовят из натуральных фруктов, ягод, трав и чистейшей воды. Считается, что именно эта приверженность натуральности и стала одним из главных факторов успеха бренда.
Среди вкусов есть как классические варианты (лимон, груша, тархун, фейхоа, вишня), так и более оригинальные, которые вы вряд ли найдете в других лимонадах (шоколад, сливки). Некоторые любители даже смешивают разные сиропы, создавая свои уникальные комбинации!
Где ощутить атмосферу старого Тбили и попробовать легендарный напиток?
Лимонады Лагидзе можно найти во многих ресторанах Грузии, но есть фирменные места, где подают не только напитки, но и разные виды хачапури. Например:
- Lagidze Waters: Фирменное кафе в подвальчике на углу проспекта Руставели, 24 – это настоящая машина времени. Здесь сохранился интерьер и атмосфера прошлого века.
- Воды Лагидзе на Палиашвили, 30: новое кафе в светском районе Ваке.
А вы уже пробовали лимонады Лагидзе? Какой вкус стал вашим фаворитом? Расскажите нам в комментариях! 👇
P.S. Другие посты из этой рубрики можно почитать на нашем телеграм-канале по тегу #gotrip_food_guide