Мои родители всегда выращивали много картофеля.
Приходилось сажать, окучивать, собирать жуков и копать. Я ненавидела картошку и говорила, что никогда не буду её выращивать. И, наверное, за это была, наказана. Теперь картошку мне есть нельзя, ну разве, что чуточку. Но я её всеравно выращиваю, для семьи. Но всего на двух 4-х метровых грядках.
Каждый раз совершенствую агротехнику и подбираю для себя подходящий способ выращивания, не требующий титанических усилий.
Например, под сеном.
Преимущество в том, что нет сорняков и можно вообще не окучивать. Под толстым слоем мульчи сохраняется влага, много дождевых червей и рыхлая земля. Сено постепенно перегнивает, добавляя питательные вещества. В жару— не перегревается и не пересыхает. При дождях — клубни не гниют, так как находятся на поверхности под сеном, а не в земле. Клубни не выпирают наружу и не зеленеют.
Спросите, зачем я это делаю?
Во‑первых, хочу получить безопасный и полезный для здоровья продукт.
Путешествуя за границей, обратила внимание, что экологически чистые овощи продаются отдельно и стоят в 1,5–2 раза дороже.
Как-то мне попался на глаза комментарий, в котором мужчина рассказывал, что дает уткам исключительно свою картошку потому, что однажды от покупной у него умерло около 40 почти взрослых утят. Видимо, её чем-то обработали от вредителей, или для пролонгации хранения, чтобы не прорастала. При этом он сам ел ту картошку без последствий. Организм человека сильнее, но это же тоже "до поры, до времени".
Я, опытная дачница, когда вижу в продаже удивительно крупные овощи без единого изъяна, задаюсь вопросом, сколько же потребовалось «химии», чтобы получить такую красоту.
А во‑вторых, мне хочется поесть хоть и немного, но вкусной картошки. Запечь с шашлыком свои ранние клубни, а не прибывшие из какого-нибудь Египта.
В-третьих, выращивание небольшого количества картофеля стало для меня интересным увлечением, которое не только приносит моральное удовлетворение, но и даёт дополнительный бонус — чистый и вкусный урожай. К тому же у нас не бывает колорадского жука. Но, даже если и были использованы какие-то препараты для обработки, то только согласно инструкции и в правильные сроки.
Друзья, а вы выращиваете картошку?