Овсяноблин😋

Речь сегодня пойдет о здоровом и “правильном” завтраке, об очень популярном блюде – овсяноблине. Это очень простое в приготовлении блюдо и, как оказалось, довольно вкусное.

• Количество порций:
• 1 порция
• Калорийность (100g):
• 163 ккал
• Стоимость:
• очень экономно

Как приготовить овсяноблин

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 40 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 4 ст.л.
• Сыр твердый – 20 г
• Банан – 0.5 шт.

Приготовление: Шаг 1

• Овсяные хлопья смолоть до состояния грубой муки. Можно брать хлопья как быстрой, так и длительной варки. Рекомендую отдать предпочтение последним, так как именно они наиболее полезны за счет содержания большого количества пищевых волокон и микроэлементов.
• Если есть овсяная мука, то можно использовать и ее.

Шаг 2

• Овсяную крупу удобно измельчать в блендере.

Шаг 3

• Пересыпать овсяную муку в миску.
• Влить молоко. Если хотите уменьшить калорийность блюда, используйте молоко пониженной жирности.

Шаг 4

• Добавить 1 куриное яйцо.

Шаг 5

• Венчиком хорошо перемешать измельченные овсяные хлопья, яйцо и молоко в однородную массу.

Шаг 6

• Разогреть сковороду.
• Тут есть очень важный момент. Овсяноблин готовится на сковороде без масла (что тоже снижает калорийность блюда), поэтому сковороду нужно брать с антипригарным покрытием.
• Если не уверены в качестве покрытия сковороды, тогда поверхность можно смазать кулинарной кисточкой, смоченной в капле растительного масла.

Шаг 7

• Вылить тесто на сковороду, распределить по всей поверхности и жарить 2-3 минуты.

Шаг 8

• За это время приготовить начинку. Я покажу два варианта начинки.
• 1 вариант - твердый сыр и банан. Тонко нарезать сыр ломтиками, а банан - кружочками.

Шаг 9

• Перевернуть блин на другую сторону...

Шаг 10

• ... и на одну его половину разложить начинку. Жарить под крышкой 1 минуту, далее накрыть начинку свободной стороной блина и жарить еще минуту, пока сыр полностью не расплавится.

Шаг 11

• Все, овсяноблин готов. Подавать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🥰