Крупа пшенная – 100 г,
Тыква – 200 г,
Молоко – 0,5 л,
Масло сливочное,
Ванилин,
Сахар. Сначала необходимо очистить тыкву и порезать ее небольшими кубиками. Кусочки тыквы опустить в кипящую воду и варить до мягкости, это займет примерно 15 — 20 минут, но время варки зависит от сорта плода. Затем воду слить, а тыкву измельчить блендером или растолочь в пюре. Полученное пюре из тыквы нужно переложить в кастрюлю, влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Когда молоко закипит, добавить промытую пшенную крупу, снова довести до кипения и варить кашу из тыквы с пшеном еще 10 минут. В конце варки добавить в кашу сахар и ванилин, масло по вкусу. Каша из тыквы с пшеном готова. Приятного аппетита!