Творог – 500 г,
Сахар – 0,5 стакана,
Яйца – 3 шт,
Сметана – 100 г,
Манная крупа – 0,5 стакана,
Тыква – 200 г,
Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Яичные белки отделить от желтков. Творог растереть с яичными желтками.
Добавить сметану, сахар, манную крупу, разрыхлитель и хорошо перемешать. Яичные белки в отдельной емкости взбить в крепкую пену.
Добавить измельченную тыкву и аккуратно перемешать.
Полученную массу добавить к творогу и перемешать до однородной консистенции. Тесто для творожной запеканки готово. Вылить его в смазанную маслом форму для мультиварки. Готовить творожную запеканку с тыквой в режиме «Выпечка» около часа. После выпечки оставить запеканку в мультиварке до остывания. Приятного аппетита!