Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который стал настоящей находкой для меня – это майонез без яиц. Этот майонез идеально подходит для тех, кто хочет избежать консервантов и предпочитает натуральные продукты. Готовится он легко и быстро, а вкус – просто невероятный
Так как этот майонез без консервантов - долго он не хранится, не более пары дней в холодильнике.
Ингредиенты:
500 г сметаны
0,5 ч.л. черной соли
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. сухого порошка горчицы
3 ст. л. растительного масла
чуть асафетиды
чуть белого молотого перца
2-5 капель лимонного сока (по желанию)
1 пучок укропа (по желанию)
Приготовление:
- Смешиваем ингредиенты: В глубокой миске смешайте сметану с черной солью, обычной солью, сахаром, куркумой, горчичным порошком, асафетидой и белым молотым перцем. Хорошо перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились по сметане.
- Добавляем масло: Постепенно введите растительное масло, продолжая тщательно перемешивать массу. Здесь важно не взбивать, а именно размешивать до получения однородной консистенции.
- Настояться: Дайте майонезу настояться 15 минут.
Майонез без яиц готов! Он станет отличным дополнением к салатам, сэндвичам, овощам или как соус для любимых блюд. Благодаря своему натуральному составу, этот майонез будет особенно полезен и вкусен для всей семьи.
Попробуйте этот рецепт, и вы увидите, насколько просто можно готовить дома вкусные и полезные соусы. Если вам понравился этот рецепт, обязательно посмотрите другие наши рецепты на канале VegaFest, подписывайтесь и ставьте лайк!