Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв о российском коньяке Золотой Резерв Triple Cask (5 лет).
Краткая предыстория: Что ж, в последнем обзоре я настрадался по полной и эмоционально был однозначно опустошен. После этого появилось стойкое желание отведать еще чего-нибудь маловыдержанного и обязательно отечественного производства. Да, вот такие они специфические вкусы. Хотя тут все имеет достаточно логичное объяснение: надо проверить - сбился ли вкус или просто это коньячки такие нам толкают с прилавка. Откалибровать систему координат так сказать, ведь, если возрастные коньяки от 10 лет и старше я пью на постоянке и "плаваю, как рыба в воде", то весь этот бюджетный ценовой сегмент обычно проходит мимо меня. Только вот кого выбрать то для покупки? Уж больно об многих я уже обжигался при покупке. Посему было решено еще разочек устроить ревизию продукции легендарных "пермских виноградников", ибо в каждом магазине практически стоит в продаже их продукция и их Черная бочка вроде оказалась достаточно шашлычно-закусочным вариантов в сравнительном обзоре. Сейчас мы разберемся кто тут чего стоит.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - АО "Бастион". Сайт производителя имеется. Шустренький, рабочий. Вот какая информация есть о производителе в открытых источниках (ссылка на первоисточник):
"Завод «Бастион» был открыт в Перми в 1942 году. Основная деятельность предприятия - розлив вина и водки.
Предприятие создано на базе винного производства эвакуированного Ленинграда.
В 2003 году завод вошёл в группу компаний «Синергия» — лидера отечественного рынка производства и дистрибьюции алкогольной продукции в России.
С тех пор завод постоянно развивается и совершенствуется. Уже несколько лет он входит в топ-3 России по производству коньяка.
Более чем 75 лет, завод поддерживает и развивает репутацию ответственного и высококачественного производителя. В 2016 году предприятие возродило легендарный коньяк «Бастион», который знаменит своим непревзойденным вкусом и строгим дизайном.
Свой новый рекорд завод «Бастион» поставил в 2017 году. Тогда предприятие выпустило более 71 миллиона бутылок крепкого алкоголя."
Страна происхождения - Грузия, Армения, Франция
Выдержка - 5 лет
Дата розлива - 29.04.2024 года
Крепость - 40%
Объём - 0,5 литра
Цена приобретения - 569 руб
Приобретен в сети "Магнит"
Аромат - не спиртуозный, без сивушности и бражности. Заметно сладкий, поджаренные каштаны (может из французских бочек?), горький темный шоколад с миндалем, слегка подзабитый, спокойный изюм. Явной химозы нет, достаточно натурально "звучит" из бокала. Да вроде как и неплохо пока, но топовые пятилетки тут конечно вне досягаемости, хотя и они и стоят куда дороже. Надо пробовать.
Вкус - спиртуозности и ненатуральности нет, что само по себе уже хороший знак. Достаточно мягко и чувствуется, что делали коньяк из винограда. Сильно обожженная древесина дуба, несладкая карамель, немного пресный изюм, слегка обжигает (в пределах нормы для пятилетки). Простовато на мой вкус конечно, но питейно. Не, сидеть тут, налив в бокал, и, наслаждаясь, выискивать миллионы нюансов и вкусов однозначно не получится. Тут пятилетка без претензий на величие и захват мирового господства, но ведь пятилетние коньяки для этого и не служат. А вот для употребления под мясную продукцию, изготовленную на углях, очень даже подходит.
Общее впечатление: Хотел вот разнос устроить пока руку набил, но ругать то особо и не за что по итогу. Не подумайте лишнего: бежать и забирать с полок весь Triple Cask Золотого Резерва 5 я явно не собираюсь. Но для каких-то посиделок под закуску - подойдет, это можно на самом деле пить. Нет никакого ощущения, что производитель пытается отнять частичку моего здоровья за каждый выпитый глоток. Короче говоря, с коллегами после тяжелой рабочей недели прикупить и употребить пузырек такого Золотой Резерва, видится мне возможным. А что по поводу франко-грузино-армянских спиртов, которые выдерживались в соответствующих франко-грузино-армянских бочках? Какие то влияние определенно есть: от Франции - шоколад, миндаль и жареные каштаны, от Армении - сладость ароматики и явная изюмность, единственное, что от Грузии я ничего особого не заметил. Хотя и у грузинов то коньяки различаются достаточно сильно: коньяки Асканели - это сухофруктовые бомбы, как у армянских коньяков, Сараджишвили - строго-консервативные, но крайне скупые на вкусы, и еще куча всяких производителей, где просто мешок хмеле-сунели в чан с коньяков обронили. Поэтому, бес его знает, что тут грузинские дистилляты дали. Но в комплексе - сойдет, пить можно.
Итоговая оценка - 6,1 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением автора. Обязательно делитесь своим мнением о напитке в комментариях. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
P.p.s. Ссылка для добровольно желающих финансового помочь каналу в приобретении новых напитков для обзоров: https://yoomoney.ru/fundraise/sABspQMsJnQ.221123