Для любителей китайской еды пригодится.
Что потребуется:
~ 0,5 кг. замороженных неочищенных креветок
~ 200-250 гр. брокколи ( 1/2 упаковки замороженной)
~ 1 большой сладкий красный перец
~ имбирь
~ чеснок
~ лимон
~ зеленый лук
~ соевый соус
~ растительное масло
Приготовление:
Креветки промыть и просушить салфеткой, очистить.
Очищенные имбирь и чеснок измельчить, зелень тоже мелко нарезать, овощи, если надо, так же разрезать на несколько частей, это и с замороженными можно сделать.
Разогреть вок (или толстостенную сковородку).
Первыми в ход идут креветки, как только закрутились и порозовели, добавить чеснок и имбирь, через минуту (продолжая помешивать) кладем овощи, еще пару минут – соевый соус, лимонный сок и последняя зелень.
Приятного аппетита!
