Доброе утро) Сегодня не обычный пост. Пост о Мясе Читаю я тут значит "умных нутрициологов", что мясо незаменимо в жизни, особенно детей. Давайте начнем с физиологии. Откроем биологию и посмотрим изнутри на хищников, что едят своих животных сородичей - у них у всех короткий пищевод и в следствие чего кислая среда желудка. Это предназначено для того, чтобы пища быстро перерабатывалась и не сгнивала. У человека, то есть у нас - длинный пищевод и не такая кислая среда. Что доказывает , для человека переваривание животной пищи, является тяжёлым. Больший процент такой пищи, просто сгнивает в желудке, так и не дойдя до цели. Сбой конечно происходит не сразу. И я не говорю о внешнем ожирении, гораздо хуже внутренне ожирение, когда начинается сбой по всему организму. Если заглянем на страничку Росстата, то увидим, что главная проблема на сегодня это Ожирение и Сахарный Диабет. И не давно на эту тему собирали конференцию. Да, я там слежу за новостями и новинками в продукции питания. Ну мы