Дорогие друзья🥰!
Лето в самом разгаре и сегодня мы поговорим о клубнике 🍓🍓🍓!
🔅Клубника справедливо признана одной из самых вкусных и ароматных ягод, к тому же она очень полезна😋.
🔅Клубника содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ.
🔅Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С👌🏻.
🔅Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине.
🔅Кроме того, клубнику🍓 можно рассматривать как полноценный источник клетчатки.
📝В 100 граммах клубники содержится всего 33-40 ккал (зависит от сорта).
Как правильно выбрать клубнику?
-💛 Выбирайте спелые качественные ягоды,
- 💛Убедитесь, что ягоды сухие и не имеют признаков гниения.
- 💛Обращайте внимание на цвет: он должен быть однородным и насыщенным.
- 💛Листики «чашечки», обрамляющие ягоду – зеленые, без признаков увядания.
- 💛 Поверхность ягод должна быть эластичной, блестящей и гладкой, без видимых вмятин и повреждений.
-💛 Кроме того, спелые плоды издают насыщенный ягодный запах☺.
🔅Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить.
Помимо этого, существуют признаки, которые должны предостеречь вас от употребления определенных ягод:
- 💛Мягкие плоды могут быстро испортиться, что может указывать на то, что процесс гниения уже начался.
- 💛Если ягоды кажутся влажными или имеют пятна на поверхности, то они могут оказаться порченными.
- 💛Отсутствие ягодного аромата также является тревожным сигналом.
- 💛Если листья «чашечки» сухие, пожелтевшие или отсутствуют, это говорит о том, что ягоды либо были собраны давно, либо неправильно.
- 💛Остерегайтесь плодов с неравномерной окраской, зеленоватыми пятнами или белыми кончиками, поскольку это показатели неполной спелости.
После покупки клубники 🍓🍓🍓 не забывайте о том, как важно тщательно промыть ягоды💦💦💦:
-💛 Плоды спелой клубники🍓 в подавляющем большинстве случаев, бывают загрязнены землей, с большой долей вероятности содержащей яйца гельминтов 🪱🙈🙊.
- 💛Употребление немытых, или небрежно вымытых ягод может привести к заражению такими инвазиями как: аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз, стронгилоидоз😵.
- 💛Прежде чем мыть ягоды, важно сохранить в целости зеленые листья чашечки и стебель.
- 💛Рекомендуется мыть клубнику непосредственно перед употреблением, преждевременное мытье ягод снизит срок их хранения.
Если Вам нравится данная статья🆒 - поставьте лайк👍🏻 и подпишитесь ✅. Это важно для развития канала 🥰
❗Несмотря на все полезные свойства клубники, как и любой продукт, она имеет противопоказания:
- 🔺Аллергия на клубнику🍓 – абсолютное противопоказание для ее употребления❌.
- 🔺Не рекомендуется клубника и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенной болезнью, гастритом) в период обострения болезни. Комплекс органических кислот (щавелевая, салициловая) при контакте со слизистой оболочкой желудка усиливает ее раздражение😝, что может способствовать обострению гастрита, гастродуоденита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки🥺😣.
- 🔺Кроме того, употребление ягод натощак не рекомендуется, так как может оказать раздражающее воздействие на желудок, лучше есть их в качестве десерта, после основного приема пищи.
- 🔺Однако, если смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной выраженность отрицательного воздействия снизится, так как жир кисломолочных продуктов обволакивает стенки желудка и смягчает действие клубники.
-🔺Так же, если у Вас есть сахарный диабет и Вы получаете инсулин💉, то необходимо помнить, что клубника содержит углеводы: в среднем 7,5-8 грамм на 100 грамм клубники. Это нужно учитывать при расчете дозы вводимого короткого/ультракороткого инсулина (инсулина "на еду")👌🏻.
💕Берегите себя и будьте здоровы❣️
💖Ваш доктор🩺, Тимченко Юлия Владимировна!❤🔥
Больше интересного в моем телеграм-канале:
Запись на консультацию через почту:📩📧DoctorYuliyaTimchenko@ya.ru