Всем привет)
Переезжать я никуда не собираюсь. Собираюсь попробовать стиль питания, который назначил мне врач, настоящий, профессор попрошу заметить, кардиолог.
Тяжёлых заболеваний у меня нет, не подумайте. Немного давление шалит. Обследования- поверьте, куда только не ходила, везде норма, везде без патологии.
Разве что ещё позвоночник надо проверить, может быть там что-то передавило. Пока не до этого было, да и любим ли мы разве выискивать болячки у себя? Я например нет.
Средиземноморский стиль питания. Для кого он подходит?
Не только для Итальянцев и Греков. Мне сразу представляются пиццы и пасты🍝 🍕. Помидоры 🍅, базилик, орегано.
Подходит для обычных людей, для профилактики заболеваний сердца и сосудов, в первую очередь. Для снижения веса во вторую, для профилактики онкологии в третью. Список можно продолжить, я назвала основное.
Естественно, как и при любых других диетах 🍳🍎🍌🍒🦐🐠 противопоказанием будет аллергия и непереносимость каких либо продуктов. Кто-то глютен не переносит, а там много хлеба и макарон в этом Средиземноморье. Кто-то рыбу ну никак не ест, а у кого то и настоящая аллергия на морепродукты. При обострении гастрита- свежие овощи и фрукты нельзя, а там их в этой диете, ох как много надо есть.
Принципы средиземноморского стиля питания.
Я например здесь вино 🍷, ну никак не возьму. Два бокала вина ежедневно🤔, заманчиво конечно 😂, но нет.
Мясо красное- это говядина, свинина, баранина раз в месяц только можно. Зато хлеб и макароны, ешь не хочу.
Я наверное всё таки, по-старинке, диетический "стол номер 10 по Певзнеру" выберу, подумаю ещё над этим. Может буду сочетать.
У себя в брошюрах нашла, для российских реалий.
Семечки, сыр, овощи, макароны, бобы. Никакого мяса и майонеза тоже нет. И без вина.
Теперь к практике. Я интернетам в таких вопросах мало доверяю.
Сейчас будут фото страниц книги "28 дней со средиземноморской кухней", на отлично никак не получается сфотографировать, если что извиняюсь)
Сыр.
Для них пармезан самый низкокалорийный и полезный, а почему бы, для нас тоже?
Столько видов разной пасты у них, но все только из твёрдых сортов пшеницы, макарошки Красная цена не подойдут.
Готовят там макароны необязательно с мясной составляющей. Вот например, помидоры, орехи, сыр.
Если по русски, можно просто макароны кетчупом залить 😂(шучу).
Много там ещё интересного, буду смотреть, пока что- на сегодня попробую вот такой суп. Все ингредиенты дома есть в наличии. Я правда, когда то давно, питалась несколько дней одними огурцами с кефиром, отвернуло в один момент такое сочетание. По глупости то, в молодости ещё и не таких извращений для организма испробуешь. Помню рекламировала такую диету известная актриса ,нам надо же было всё по моде🤭.
Но там был пустой огурец и кефир. А тут целый суп)
Не знаю, что из этого всего у меня получится, с этим Средиземноморьем, попробую.
Как вам такой стиль питания?
Можете без мяса?
А вино 🍷стали бы пить, каждый день по два бокала?
Всем хороших выходных) 💞
Ps: забыла, в этой диете ещё очень много чеснока, для снижения холестерина.
