В Красноярский край в эти выходные снова вернется 30-градусная жара. Рассказываем, какие фрукты и овощи помогут бороться с летней жаждой. В краевом Роспотребнадзоре отмечают, что в летний период для борьбы с обезвоживанием необходимо употреблять свежие овощи и фрукты, в которых много влаги (90-98%), клетчатки, витаминов и биологически активных веществ. Лучше всего недостаток влаги в организме восполняют сельдерей, томаты, редис, огурцы, салаты и кабачки. Эти овощи можно есть просто так, делать из них салаты, добавлять в йогурты и каши. По словам специалистов, при употреблении арбузов и дынь следует помнить, что в них много не только воды, но и сахара. Сахар провоцирует повышение уровня глюкозы в организме. Впоследствии это приводит к усилению чувства жажды. В Роспотребнадзоре советуют в летний период переходить на облегченный режим питания. Так, за сутки в организм должно поступить 28% жиров (2/3 из жиров растительного происхождения), 55% белков (растительных и животных), 17% углеводов
Красноярцам рассказали, какие фрукты и овощи помогут бороться с изнуряющей жарой
22 июня 202422 июн 2024
7
1 мин