Рыбу больше не жарю, готовлю только так.
Нам понадобится:
✔️600 гр. рыбы (в данном случае минтай)
✔️1-2 шт. лука
✔️3 ст.л. сметаны
✔️20 гр. сливочного масла
✔️растительное масло
✔️1 ч.л. специи для рыбы
✔️сухая зелень
✔️соль, перец
Рыбу (можно взять любую) порезать на крупные кусочки. Добавляем соль, перец, специи для рыбы.
Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться.
На растительном и сливочном масле обжариваем лук до прозрачности.
Затем выкладываем на него кусочки рыбы и обжариваем примерно 7 минут.
Потом рыбу переворачиваем
Заливаем 3 столовыми ложками сметаны.
Добавляем немного сухой зелени и закрываем крышкой. Готовим ещё 10 минут минут.
С таким рецептом любая рыба будет сочной и вкусной. Приятного аппетита 💞
И не забудь поставить 👍 и подписаться на наш канал🤗