Двойной IPA в стиле New England от московской пивоварни Stamm (ООО "КРАФТБИР").
В группе пивоварни ВК этот IPA не упоминается. На UNTAPPD пишут:
"New England DIPA, охмелённый новым экспериментальным сортом PINK (ID-158), Citra & Simcoe".
Плотность: 18%. Горечь: неизвестна.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности 365 суток при температуре от +4℃ до +14℃. С даты розлива моей банки прошло чуть более 2-х месяцев.
Пена пышная и довольно стойкая. Ароматика топовая: цитрусы вперемешку с тропическими фруктами, хмелевым флёром и медовым фоном. Карбонизация чуть ниже среднего.
Вкус слегка сладковатый. Очень яркий. Микс из тропиков и цитрусовых с едва заметным хвойным фоном. Напиток ощущается густым как сок. На конце глотка проявляется небольшая цитрусовая горечь; по моим ощущениям не более 30 IBU. Послевкусие сухое цитрусовое едва горьковатое. Крепость полностью спрятана. Со временем начинает ощущаться небольшой бёрн.
Это как минимум хорошо. Не сильно часто пью NEIPA, но на мой взгляд этот явно выше среднего. Осадка было много, конечно, но уже привык, что в данном стиле он не редкость.
Купил в сетевом "Беру Выходной" за конские 440 рублей. Но за такое пиво - не жалко.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!