Соединённые штаты Америки - родина сладких газированных напитков и фастфуда. Место, в котором стресс заедают огромным количеством мороженого и арахисовой пасты, если верить кинематографу. Также бытует мнение, что американцы - это нация, страдающая от лишнего веса. В СМИ то и дело появляется информация о том, что количество полных людей в США растет. Но что это: миф или реальность?
Первые исследования, направленные на изучение количества людей, страдающих от лишнего веса, были проведены в США в 1960-е годы. Результаты были неутешительными - 24,3% населения страдали данной проблемой, а к 2010 году количество таких людей достигло - 68%. Такие цифры подтверждались резким скачком роста проданной одежды больших размеров, увеличением потребляемой газировки на 109%, сыра - на 162%, алкоголя - на 18%.
Также росло производство сладких, жирных продуктов, которые в разы дешевле полезных аналогов, например овощей и фруктов. Кроме того, в 2006 году забили тревогу военные, так как увеличилось количество молодых людей, не соответствующих стандартам армейской службы из-за своего лишнего веса.
Но было замечено, что большинство людей, страдающих избыточным весом, проживает в бедных штатах. И был сделан вывод, что ожирение - это болезнь бедных.
Поэтому начались изменения. Все большее количество людей стали привлекать к здоровому образу жизни. Американцы все больше стали стремиться к красивому телу и придерживаться правильного питания. В парках, на набережных постоянно бегают люди, катаются на велосипедах или занимаются на тренажерах, также растёт количество посещающих фитнес - залы.
Кроме того, растёт количество магазинов, продающих только полезные органические продукты, а также в обычных супермаркетах помимо обычных продуктов есть безглютеновые, без сахара, с большим содержанием протеина и т.д.
Также большое значение для борьбы с лишним весом стало закрытие 59 ресторанов McDonald’s в 2015 году. Правительство стало ужесточать законодательство по питанию. Например, начиная с 2003 года, начали вводить запреты на продажу фастфуда, газированных напитков и снежков в школах.
С 2009 года все больше получают распространение программы по правильному питанию, которые проходят в том числе и в школе. Был введен налог на сахаросодержащие напитки, что увеличило их стоимость примерно на 20% и снизило доступность потребления на 14-20%. А это совсем немаленький процент.
Все больше стало появляться рекламы, телевизионных программ направлены на борьбу с ожирением и проблем со здоровьем. Все эти меры привели к тому, что в 2020-х годах количество людей, страдающих лишним весом, сократилось до 36.2%.
И, действительно, многие туристы и исследователи отмечают, что растут популярность здорового образа жизни среди американцев, но труднее всего приходится бедным слоям населения. Им намного проще, доступнее и бюджетнее приобрести бургер или пиццу, чем фрукты и индейку. Поэтому среди бедняков, к сожалению, количество полных людей все ещё велико.
Но если даже Джессика Леонард, которая в 7 лет весила 222 кг и вошла в книгу рекордов Гиннесса с таким сомнительным достижением, смогла измениться, то шансы есть у всех.
Ведь благодаря питанию, спорту и хирургическому вмешательству по удалению лишней свисающей кожи ещё в возрасте 10 лет, девочка выросла в хорошенькую женщину с весом 60 кг, придерживающейся норм пищевого поведения до сих пор.
Большое спасибо за лайк под этой статьёй!
Обязательно подпишитесь на мой Dzen канал! Здесь ежедневно выходят мои репортажи, видео и статьи об Азии, истории и путешествиях. Увидимся в следующей статье!
А также подписывайтесь на мой Telegram канал, где выходит ещё больше информации и новостей о Южной Корее от человека, который живёт в самом центре Корейского полуострова!