Недавнее китайское исследование, опубликованное в JAMA Network Open, показало, что люди, придерживающиеся наиболее разнообразного рациона питания, с большей вероятностью проживут дольше.
Исследование было основано на данных Китайского лонгитюдного исследования здорового долголетия. Участники были набраны в 1998 году в возрасте 80 лет и старше, а затем обследовались каждые несколько лет. Для анализа каждого долгожителя в базе данных сравнивали по крайней мере с двумя людьми, которые умерли, не достигнув 100 лет. Средний возраст участников, в основном женщин, составлял 94 года, и они проживали почти во всех провинциях Китая. Для оценки разнообразия рациона питания участников опросили о том, как часто они употребляют 9 групп продуктов питания: злаки, овощи, фрукты, соевые бобы и продукты из них, яйца, мясо, рыба, молоко и молочные продукты, масло.
Исследование показало, что те, кто употреблял все 9 групп продуктов питания по крайней мере еженедельно, имели больше шансов дожить до 100 лет. Анализ также показал, что отказ от курения и увеличение физической активности повышают вероятность того, что человек доживет до 100 лет. Однако такие факторы, как образование, семейное положение и употребление алкоголя в дальнейшей жизни, практически не влияли на продолжительность жизни человека.
Таким образом, исследование предполагает, что соблюдение разнообразной диеты, включающей различные группы продуктов питания, а также поддержание здорового образа жизни, включая отказ от курения и увеличение физической активности, может повысить вероятность долголетия.
Китай славится своим высоким числом долгожителей, насчитывающим более 50 000 человек в возрасте 100 лет и старше. Это вызывает интерес к факторам, способствующим долголетию в этой стране.
Исследования показали, что генетика может играть определенную роль в долголетии. У некоторых китайцев обнаружены генетические варианты, связанные с увеличенной продолжительностью жизни. Например, вариация гена FOXO3A была связана с повышенным долголетием в китайской популяции.
Однако генетика — это лишь один из факторов, влияющих на продолжительность жизни. Образ жизни также играет важную роль. Китайские долгожители часто ведут здоровый образ жизни, который включает: регулярные физические упражнения; здоровое питание, богатое фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами; употребление зеленого чая; социальная активность; духовные практики.
Некоторые исследователи полагают, что древние монашеские практики в Китае, такие как контроль дыхания и медитация, могли способствовать долголетию современных китайцев.
Относительно высокое число долгожителей в Китае делает страну идеальным местом для проведения исследований долголетия. Однако необходимо учитывать влияние как генетических факторов, так и образа жизни.
Можно сказать, что в Китае много долгожителей из-за генетической предрасположенности к долголетию. Это может идти от древних монахов, религиозных обрядов. Ведь монахи в том же Тибете часто вели аскетический образ жизни и умели контролировать метаболизм. Таким образом, если в Китае есть предрасположенность к долголетию, а также азиаты в принципе ведут спокойный образ жизни, исходя из воспитания и религии, то насколько корректно проводить именно там исследование, связанное с воздействием разных продуктов на долголетие? Может разумнее сравнить именно страны между собой?