Берем помидоры черри. Разрезаем их на половинки. Обжариваем их на растительном масле, добавив соль и итальянские травы.
Листья салата нарезаем и выкладываем в блюдо для подачи. Вареный картофель нарезаем кусочками и выкладываем на листья салата. Красный лук нарезаем пополам и выкладываем на картофель. Затем выкладываем шпроты. Готовые помидоры выкладываем на рыбу.
Заправка: масло от шпрот, одна ложка яблочного уксуса, соль, черный молотый перец по вкусу.
Заправляем салат. Сверху салат посыпаем укропом.
