Лето – пора свежих фруктов, ягодной щедрости и, конечно же, ароматной выпечки! А когда нагрянут внезапные гости или просто захочется побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, на помощь приходят дежурные рецепты.
Те, которые не требуют замысловатых ингредиентов, филигранной техники и часов у плиты. Простые, быстрые, а главное – всегда выручающие!
В этой подборке вы найдете несколько таких рецептов – настоящих спасителей на летней кухне. Пироги, печенье, пирожки – на любой вкус и случай. С ягодами, с фруктами, с творожком – каждый найдет рецепт по душе.
И помните: готовить вкусно – это не сложно! Долой магазинные полуфабрикаты и сомнительные кондитерские изделия. С нашими простыми рецептами вы сможете творить кулинарные шедевры на своей кухне, радуя близких и удивляя гостей.
Быстрый пирог с яблоками на сметане
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Сметана - 100 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Яблоко - 1 шт.
- Цедра лимона - 1 ст.л.
Калорийность: 233 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Абрикосовый гратен
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко любой жирности - 150 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
- Абрикосы - 5-6 шт.
- Масло сливочное - 20 г
- Сахар ванильный - 0,25 ч.л.
Калорийность: 176 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Бисквит с черешней
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Черешня - 150 г
- Соль - 2 щепотки (2 г)
Калорийность: 227 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Мягкое печенье с яблоками (итальянское)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Масло сливочное - 120 г
- Сахар - 90 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лимон (цедра) - 0,5 шт.
- Мука пшеничная - 220-250 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Крахмал кукурузный - 50 г
- Яблоко - 1-2 шт.
- Соль - щепотка
Дополнительно:
- Сахар - 3-5 ст.л.
- Сахарная пудра - 3-5 ст.л.
Калорийность: 318 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Пирог с яблоками и клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Слоеное тесто - 250 г
- Яблоки - 2 шт.
- Клубника - 100 г
- Сахар - 30 г
- Оливковое масло - 20 мл
- Молотая корица - 3 г
Калорийность: 198 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Слойки с творогом и грушей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное, готовое - 250 г
- Творог - 150 г
- Груши - 150 г
- Сахар - 70 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу
Калорийность: 253 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Галета с абрикосами и сливой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
- Масло сливочное - 100 г
- Мука - 200-220 г
- Яйцо - 1 шт.
Начинка:
- Слива - 6 шт.
- Абрикосы - 6-8 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Имбирь - 3 см
Калорийность: 240 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Яблочный пирог с миндалем и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца – 4 шт;
- Сахар – 350 грамм;
- Масло/маргарин – 100 грамм;
- Молоко – 125 мл;
- Мука – 300 грамм;
- Разрыхлитель - 3 ч.л;
- Яблоки – 3 шт;
- Сахар – 50 грамм;
- Корица – 1 ч.л;
- Миндальные лепестки– 100 грамм
Калорийность: 240 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Шоколадное печенье с яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука пшеничная - 130 г
- Шоколад темный - 130 г
- Сахар - 150 г
- Масло сливочное - 60 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Какао - 50 г
- Разрыхлитель - 8 г
- Яблоко - 1 шт.
- Соль - щепотка
Калорийность: 328 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!