В ГД считают, что в условиях жаркой погоды нарушения могут быть у большинства предпринимателей.
В Генпрокуратуру просят проверить всех производителей и продавцов готовой еды из-за массовых отравлений россиян блюдами ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») и ООО «Гастропорт». В «Опоре России» отмечают, что проверки должны касаться тех, чья продукция находится в зоне риска, но настаивают на полном восстановлении контроля за всеми предприятиями общепита.
«Известия» пишут, что в России могут провести внеплановые проверки в отношении всех производителей и продавцов готовой еды на предмет соблюдения саннорм и правил хранения продуктов питания.
Глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов связывает случаи отравления едой «Кухня на районе» с мораторием на проверки, который запрещает контролировать бизнес и привлекать его к ответственности почти за любые нарушения. Он также отмечает халатность самого бизнеса: в условиях отсутствия санкций они экономят на всем и не вкладываются в техпроцесс.
В этих условиях ситуация должна решаться путем восстановления полноценного и регулярного контроля и проверок всего общепита. Однако для оперативной проверки всех производителей и продавцов готовой еды усилий двух ведомств может быть мало, так как некоторые из таких предприятий даже не имеют регистрации.
________________
Подпишитесь на наш канал, ставьте лайки и пишите свои комментарии, этим вы поможете донести важную информацию до большего количества людей.