На фоне повышенных ожиданий от открытия китайских границ для отечественной свинины, российские фермеры пока не смогли оперативно реагировать на возросший объем производства, что привело к увеличению поставки на внутренний рынок.
Это привело к падению оптовых цен на свинину в России на 7–12% за месяц. Если этот тренд сохранится, эксперты рекомендуют производителям искать новые рынки сбыта для своих товаров. Тем не менее пока это не привело к снижению розничных цен.
За прошедший месяц в центральных районах России оптовая стоимость одной полутуши свиного мяса снизилась на 12%, достигнув уровня 181 рубля за килограмм. В то же время цена на окорока уменьшилась на 7,7%, до 260 рублей за килограмм.
Подробнее читайте в "Агентстве Потребительской Информации"