За три дня после открытия сезона в «Джустике» успело случиться всё: скандалы, маты, крики, попойки, блевотня в туалете с перепоя, толпы шумных турецких школьников и не менее шумная толпа турецких дедунцов и бабунцов, устроивших на нашей территории секретный слёт престарелых любителей рыбалки со спиннингом. Я договорилась с Шевки из прачечной о стирке личных вещей.
«Зеленый городок» с одной стороны, заповедное место силы, с другой, испытание выдержки и тренировка стрессоустойчивости. Вот как начался тренинг силы духа у новоизбранных работников рецепции 2013 года.
В Турцию в апреле? Не забудьте теплые вещи!
Накануне открытия сезона «Джустик» омылся дождем, и все каменные
тропинки блестели, а зелень жадно всасывала влагу. Зимняя погода все
еще давала о себе знать стылыми утренниками и бодрящими ветрами.
Всем знакомо то чувство, когда лежишь под теплым одеялом,
промокнув до нитки под ливнем, и ноги медленно отогреваются, а на душе
покой и благодать.
Той ночью я прибежала в ложман во втором часу, скинула хлюпающие
кроссовки и мокрую куртку, нырнула в кровать под телый поток воздуха из
пожилого кондиционера.
В голове была каша, ведь я шла по пути, с которого не могла свернуть.
Перед первой сменой я натянула униформу, зимние колготки и балетки,
одолженные Ликой*. На ресепшене суетились разодетые в пестрые
костюмы аниматоры, работники фронт-офиса бегали взад-вперед, туристы
фланировали с красными герберами в руках. Правая рука генерального
менеджера Муха Назлы ханым периодически делала замечания
избранным по поводу внешнего вида.
Я почувствовала себя потерянной, как всегда в гуще оживленных
событий. Основной составляющей моего мироощущения в тот день стало
чувство выстуженности всех костей. Задирающаяся кверху форменная
юбка отвлекала.
В общем, моя первая смена прошла скомканно.
«Джустик» на момент открытия
После старта работницы гест рилейшенз встали за деск рецепции.
Отдельного стола со стульями, увы, пока не было. Как и вай-фая, a'la carte
ресторанов, сервисного автобуса до Алании и многого другого.
Обо всех этих «маленьких неудобствах» приходилось сообщать гостям,
натянуто улыбаясь и глядя в их глаза светлым незамутненным взором.
Дня два я провела в состоянии, близком к сомнамбулическому, слабо
понимая, в чем суть работы гест рилейшенз. Со всех сторон доносились
излюбленные заклинания постояльцев:
— У нас не работает кондиционер!
— Принесите второе одеяло!
— Почему в моем номере не закреплен сейф?!
(и правда, почему?)
— А где можно взять воды?
— Куда вы нас поселили?! Там стоит вода в ванной, и мусор повсюду!
— Девушка, а можно вас на медленный танец пригласить?
Каждая смена в лобби делала нас сильнее, потихоньку наращивая на
душах твердую броню не ученика, но мастера.
Ресепшионисты — такие разные и удивительные
За стойкой из бордового камня, как птички на ветке, сгрудились
девчушки в голубых рубашках и синих шарфиках. Они ни много, ни мало
администраторы, они выдают ключи. Даже комнаты не распределяют —
этим ведает Омер бей лично, только выдают уставшим с дороги
гражданам заветные ключики от номеров. Улыбаются. Отвечают на
вопросы. Направляют и поддерживают.
В теории все происходит именно так.
В волшебном мире «Джустика» лишь три-четыре избранных знали свое
дело. Остальные были уверены в том, что своей красотой они идеально
дополняют интерьер лобби.
Девушка Нигора из затерянного на карте узбекского аула, держа в
руках регистрационную карточку, на которой черным по белому написан
номер комнаты 4308, выдала гостям ключи от комнаты 7315, глазом не
моргнув. И такое наша юная воительница проделывала регулярно. Я уж не
говорю о том, что она не умела отвечать по телефону и толком не знала ни
русского, ни турецкого.
— Я такого в жизни никогда не видел! — ужасался Омер бей, хватаясь
за голову.
— Ээээ... Мммм... — ответствовала узбекская ресепшионистка,
пристроенная во фронт-офис мужем-барменом Эмином.
Работающая во вторую смену турчанка Емлиха, которую взяли на
ресепшен с бара и сразу назначили старшей смены, очень дорожила
своим местом и потому паниковала по любому поводу. Она бегала из
стороны в сторону, хватаясь за сотню дел одновременно. Если к ней
обращались с каким-либо вопросом, чаще всего Емлиха просто
отворачивалась, изображая отчаянно занятого человека.
«Келебеки» несли тяжелое бремя двойной жизни. На третий день с
момента открытия «Зеленого городка» украинские леди опоздали на 40
минут после ночных трипов с лендлордами «Джустика». Маришка лишь
махнула рукой:
— Ничего страшного, девочки!
Малуня и Дзвинка не могли наладить совместную работу с другими
ресепшионистками.
— Вера взяла і сама хоче зробити. Що це таке? — забавно
возмущалась непосредственная Малуня.
Доблестный отряд guest relations серьезно страдал от
непрофессионализма коллег с другой половины стойки.
— Это просто пи@дец, — резюмировала Лика, который день подряд
остающаяся сверхурочно на рабочем месте.
— Вы должны подсказывать друг другу, — подбадривал Омер бей. —
Пока все не научатся, так и будет. Будьте профессиональнее.
И не поспоришь.
Но все равно каждую в глубине души точил червячок
неудовлетворенности: не мы набирали персонал на сезон, и нет нашей
вины в том, что муженек устраивает на работу неопытную супругу или
кто-то просто не умеет разговаривать с гостями.
Этого не желает ни один ресепшионист
Ситуация за бордовой стойкой рецепции обострилась, спустя
несколько дней после начала сезона. Девочкам сообщили, что они будут
выходить и в ночные смены. К счастью, Бог миловал: в таинственной
работе GR ночные вахты не предусматривались.
Солдатам деска повезло меньше. «Фыстыки» повесили носы, выразив
всеобщее: «Мы так не договаривались!».
Распахнувший свои двери долгожданный главный ресторан «Зеленого
городка», за которыми нас ждали всевозможные разносолы, немного
подсластил пилюлю, но в рядах избранных снова возникли бунтарские
настроения.
Весьма расстроенная Саша заявила:
— Если бы я знала, что будут ночные смены, я бы не поехала. Я из-за
этого уволилась из московского отеля.
Вера была с ней солидарна, Аня реагировала толерантно, не прыгая в
то же время от радости в предвкушении полуночных бдений за
фронт-деском. Мысль о том, что украинское подразделение маленькой
армии деска в ночь ни разу не выйдет, так и осталась невысказанной.
Ночным ресепшионистом стала Саша. Вера довольно изобретательно
придумала легенду о слабом сердце, Анюта еще в самом начале
договорилась о работе только в утренние смены. Турчанок в качестве
сумеречных дежурных никто не рассматривал.
Толпы туристов заполнили пустынный мир Justiliano. Там, где раньше
жил ветер и покой, гремела музыка и гомонили люди. «Зеленый городок»
проснулся и пил бурлящую энергию приезжих: в виде денег, эмоций,
разбитых сердец... Магические флуктуации усилились, заповденый край
лил на головы своих избранных потоки силы: только бери.
* ведь я не привезла из обуви ничего, кроме сандалий и
босоножек