Zundert 8 - это Tripel, от монахов траппистов из Нидерландов 🇳🇱Trappistenbrouwerij De Kievit.
В 18 веке участок заболоченной местности был выкуплен и застроен фермой под названием Де Киевит. В 1889 наследница основателя подарила земли аббатству, где трапписты и организовали хозяйство.
Только в 2013 году разлили первую партию пиво, а саму пивоварню расположили в старинном здании фермы и назвали её Trappistenbrouwerij De Kievit
ABV (Алк.): 8 %
OG (Пл.): 17,72 %
IBU (Горечь): 35
--------------------------
Цвет: янтарный, мутный, небольшая белая шапка
-------------------------
Аромат: фруктовые эфиры, яблоко, груша, немного карамели и цветочных оттенков
-------------------------
Вкус: груша, карамель, леденцы, хлебный мякишь, лёгкая горчинка. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горчинкой.
-----------------------
Итог: наконец-то знакомлюсь с этим траппистским пивом, розлив трипеля 2023 год. Сразу видишь много взвеси в бокале, да и цвет для трипеля не совсем привычный. Аромат приятный, фруктовые эфиры с грушей и яблоком, карамель, леденцы и какие-то цветочные оттенки. К середине бокала ощущается уверенная такая горчинка, видимо, хмеля не пожалели, может и цветочные оттенки он дал. Алко слегка ощутим, карбо высокое, всё по стандарту. Весьма не плохо
----------------------
✏️Оценка: 8 из 10