приоткрою завесу тайны, а именно - гормоны и система вознаграждения (мезолимбическая) мозга тайно управляют нашими поступками!
в общем, каждый из нас подвержен воздействию своего мозга, однако у некоторых это влияние более ощутимо. им сложнее устоять перед искушением съесть лишнюю конфетку, именно они чаще поддаются зависимостям, таким как алкоголь или наркотики.
рассмотрим эти процессы более детально:
- система вознаграждения устроена так, чтобы поощрять нас, когда мы делаем что-то, направленное на выживание человеческого вида - вот почему человек получает удовольствие от еды, питья и секса.
- в современном обществе люди очень редко испытывают настоящий голод. обычно голод вызван социальными факторами. например, вы привыкли к тому, что едите в определенное время в определенном месте, и если вдруг ваш холодильник окажется пуст, вы сразу испытаете зверский голод. в течение первых двух дней без еды вы будете испытывать ужасный голод, который потом сойдет на нет. это хорошо известно всем, кто когда-либо постился.
- мозговая система вознаграждения обожает всё, что содержит сахар и пшеничную муку, потому что эти компоненты резко поднимают уровень сахара в крови, вызывая чувство удовлетворения. однако это удовольствие быстро сменяется «похмельем»: сахар падает, снова возникает голод, и мы начинаем активно размышлять о том, чем его утолить. чаще всего в такие моменты на ум приходят пирожные, кока-кола и пицца, хотя можно получить те же 100 калорий, съев кусочек индейки с овощами.
- кстати, система начинает работать уже тогда, когда вы только предвкушаете будущее удовольствие, эта функция нужна человеку, чтобы предвидеть будущее вознаграждение. кстати, политикой компании «кока-кола» в течение долгого времени было требование, чтобы путь от рекламного щита до места продаж ее напитков занимал не больше минуты. это требование было направлено именно на систему вознаграждения мозга: оно обещает нам немедленное удовлетворение и снижает риск разочарования до минимума (Scully & Byrne, 1987).
но это не гормоны заставляют вас есть, их задача — стимулировать вас к деятельности, направленной на получение еды. а триггером для выработки в наше время может быть все что угодно начиная с контекстной рекламы в браузере, заканчивая смачно жующим коллегой рядом с вами. главное помните: вы вполне в состоянии контролировать этот процесс и не поддаваться на эти провокации! выпейте воды, сделайте дыхательную практику, отвлекитесь на другую задачу, выйдете на свежий воздух, предпримите любое из отвлекающих от еды действий, главное перетерпеть первые 5-10 минут, после этого яркое желание перекусить точно покинет вас, а если нет сделайте выбор в пользу качественного и полноценного блюда, а не сладкой булки с чаем.
enjoy and stay tuned!