Люди годами питаются по двум принципам: «так привыкли» и «так удобно». В результате незаметно вырабатывается устойчивый алгоритм режима питания, который не так-то просто изменить. А надо ли?
Организм — система открытая и динамично развивающаяся. Мы растём, взрослеем и стареем, меняем работу, род занятий и место жительства, у нас появляются неожиданные хобби и новые болячки, наконец. И даже исходно идеально подходящее нам меню со временем становится неактуальным и нуждается в коррекции. Законы диалектики в действии.
Когда организму для безбедного существования чего-то перестаёт хватать, он посылает нам отчётливые сигналы. И очень важно уметь их вовремя распознать. Если упорно игнорировать тревожные звоночки, то первые признаки сбоев превратятся во вполне определённые заболевания. Тогда коррекцией рациона можно и не отделаться.
Перечислим основные проблемы, которые ещё «не доросли» до серьёзных болезней или ожирения, но уже требуют безотлагательных действий.
12 причин того, что пора озаботиться своим рационом
- Изменились (не в лучшую сторону) кожа или её придатки — волосы и ногти. Волосы начали выпадать/редеть/сечься/пушиться, появились ранняя седина, сложности с укладкой/причёской, или вообще пришлось подстричься покороче. Ногти стали тонкими/ломкими/волнистыми, периодически слоятся, лунки почти исчезли, или белые точки/полоски проступают время от времени. Кожа потускнела/высохла/обвисла, некрасивые сосуды, прыщи, папилломы, атеромы, кератомы и другие элементы портят внешний вид. «Синячки» откуда-то на ногах, вроде и не ударялся.
- Появились обидные неэстетичные признаки. Перхоть заставляет менять шампуни. Из-за запаха пота душ приходится принимать чаще. Одежда и обувь тоже могут пахнуть, а для спортивных кроссовок даже пришлось УФ-сушку купить. Или вот ноготь на большом пальце стопы некрасиво утолщился.
- Ограничение рациона. Тяжело стало есть мясо (или рыбу), даже появились мысли о вегетарианстве. Часть продуктов полностью исключена из меню. Подслащённые напитки и батончики, десерты и сдобы, макароны и пицца — очень вкусно («а разве может быть иначе?»).
- Изменение вкуса. Вкус и запах ощущаются по-другому, или вообще они как-то не ощущаются. Предпочтение отдаётся переработанной/рафинированной/готовой и острой пище. Усилители вкуса (глутамат натрия особенно) и магазинный майонез — наше всё.
- Нарушение сна. Заснуть удаётся не сразу. Сон чуткий, а иногда вообще среди ночи проснуться можно. Сны стали регулярно сниться (время от времени бывают и страшные). А утром так хочется поваляться в постели.
- «Всё не так». Ухудшились настроение, память и концентрация внимания. Зато в избытке образовались рассеянность, раздражительность и тревожность, иногда доходящая до паники.
- Ограничение активности. Тяжело подниматься по лестнице, пришло время лифтов и такси. Спотыкаться стал «на ровном месте». Сложно долго находиться в душном помещении. Шумные компании скорее утомляют, чем радуют. Активный отдых и танцы до упаду тоже остались в далёком прошлом. «Работа (учёба)-дом» и так утомляют. Даже для пеших прогулок нужна веская причина. Хорошо, что есть доставка — примерки и покупки весьма изматывают.
- Проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Беспокоят головные боли, боли в спине, шее, суставах. Всё чаще и чаще. Появилась сутулость. Сидеть намного удобнее на мягком диване (или кресле), чем на стуле. Про табурет уже и не говорим. И ноги часто стали «подворачиваться», вплоть до вывихов/подвывихов суставов. Неудобно ходить на каблуках (это признак для женщин).
- Живот стал не тот. Зачастили частые «отравления» не очень понятно чем. Незаметный прежде живот стал источником дискомфорта, тяжести и неприятных неожиданностей. А также некрасивого вздутия и шумного урчания.
- Проблемы с иммунитетом. Частая простуда или обострение хронических инфекций (включая герпес, ЛОР, кариес) случаются более двух раз в год.
- Применение антибиотиков по разным поводам чаще, чем дважды за год.
- Аллергия, метеочувствительность, «укачивание» — то, чего не должно быть в принципе.
Каждый из вышеперечисленных признаков свидетельствует о нехватке питательных веществ в ежедневном рационе в течение длительного времени. И если вовремя «накормить» свой организм, то более серьёзных последствий удастся избежать. Так работает профилактика.
Кажется заманчивым, заменить нехватку БАДами и синтетическими витаминами. Но в долгосрочной перспективе это совершенно провальная затея. Человечество веками эволюционировало, чтобы научиться эффективно усваивать пищу. Химическая промышленность (БАДы тоже) появилась гораздо позже. И организм банально не знает, что с ними делать дальше, особенно в большом количестве.
Первый шаг — готовим дома из цельных продуктов
Часто этого бывает вполне достаточно, чтобы исправить положение.
Доставка недугов
Не случайно жители больших городов «подсаживаются» на доставку готовой еды. Это быстро и удобно. Но при этом как-то недооценивается ряд скрытых угроз таких сервисов.
Пища — строительный материал для организма
Организм - это большая стройка. Каждый день он производит новые клетки и проводит реновацию. Например, некоторые важные клетки иммунной системы живут буквально несколько часов.
В случае нехватки ресурсов и материалов, «стройка» проводится не в полном объеме.
И ожидать нормальной защиты от «врагов» в такой ситуации просто наивно.
Проблема готовой еды
Очень часто в готовой еде резко снижено количество витаминов.
К примеру, использование животных жиров значительно повышает себестоимость и одновременно драматически снижает срок годности изделия. Не самая лучшая комбинация с точки зрения бизнеса.
Так что большинство сервисов просто и бюджетно готовит на растительных маслах. А тут до воспаления рукой подать.
А еще доставленную еду люди часто разогревают в микроволновке, что и «добивает» оставшиеся витамины. А если все это делать в пластиковой таре, то «пустая» еда может вполне превратиться ещё и в опасную.
Если уже есть ожирение или какие-либо конкретные заболевания, то пересмотр рациона необходимо согласовывать с лечащим врачом. Самостоятельно принятые решения могут оказаться неверными и в перспективе усугубить имеющееся расстройство.
Особенно опасно, когда какие-либо действия предпринимают «растущие организмы» — дети или подростки. По советам ровесников или доброжелателей «из интернета». Любые «самодельные» диеты в этом возрасте могут очень навредить.
Родители, будьте внимательны к своим детям, не пропускайте изменения их настроения, веса и активности. С пониманием относитесь к их жалобам и не списывайте все проблемы на лень, неорганизованность и «переходный период». Это сбережёт ваши нервы и спасёт их здоровье.
Данная публикация ни в коем случае не заменяет визит к врачу. Она носит строго информационный и справочный характер. Все проблемы индивидуальны и конкретные решения должны приниматься под врачебным надзором.
Если вас заинтересовал какой-либо из признаков явного дисбаланса в рационе — пишите в комментариях, разберём его подробнее.