Исследование, проведенное Новосибирскстатом, выявило тревожную тенденцию в рационе жителей Новосибирской области. Оказалось, что лишь 4% людей старше 15 лет ежедневно употребляют овощи и фрукты, являющиеся важными источниками клетчатки. Результаты исследования показали, что только 25% жителей региона хорошо осведомлены о пользе овощей и фруктов для здоровья. 42% имеют неполное представление об этом, 23% опрошенных имеют слабое знание, а остальные вообще не знают о необходимости употребления этих продуктов. Медики настоятельно рекомендуют включать овощи и фрукты в ежедневное питание.
«Несбалансированное питание и отсутствие физической активности являются основными рисками для здоровья во всем мире», отметили специалисты Новосибирскстата.