В Нижегородской области выявили еще один случай ботулизма после употребления салата с фасолью. В общей сложности в регионе заболевание нашли у 15 человек. Об этом сообщил сегодня областной Роспотребнадзор.
Известно, что пострадавшие ели салат с фасолью, произведенный ООО «Локалкитчен». Блюдо они заказывали через «Самокат» (ООО «Умный ритейл»).
Специалисты Роспотребнадзора опросили 102 человека, который покупали такой салат. Активно были выявлены девять человек с симптомами ботулизма, которые сейчас проходят лечение.
Кроме того, было отобрано свыше 70 проб биоматериала от пострадавших, проб сырья и готовой продукции. В лабораторных условиях было проведено около 400 исследований. Салаты и опасные ингредиенты для их приготовления изъяты из оборота.
Напомним, что после массового отравления людей были задержаны четверо человек из числа сотрудников компаний, которые поставляли ту самую фасоль и готовили салаты с ней.
Задержан еще один подозреваемый в массовом отравлении нижегородцев
Читайте также:
Не ешьте это! В каких продуктах содержится ботулотоксин, рассказали нижегородцам
С днем паники: что доводит нижегородцев до истерики?
Не делайте этого! Нижегородец раскрыл секреты удачной рыбалки
Ссылка на статью: https://newsnn.ru/news/2024-06-19/rospotrebnadzor-sdelal-zayavlenie-o-situatsii-s-botulizmom-v-nizhegorodskoy-oblasti-5114791
