Среди горячих закусок выделяются редкие для среднестатистического меню пирожки пермской кухни - "Посикунчики" с мясом или картофелем и луком Так же автору "Собрания" очень понравился жареный сыр с клюквенным соусом Набор супов традиционен, ничего уж такого нет: борщ, сборная солянка, куриная лапша, рыбная похлёбка и грибной крем-суп. В "Сели да Поели" некоторые идут специально, чтобы поесть их фирменные пельмени и вареники ручной лепки. Уж очень хороши чёрные пельмени с креветками и кальмаром под икорным соусом Интересна концепция "Мегачебурека" совершенно необъятного размера